供应信息
广州蔬菜配送———广东和康食品科技有限公司是一家专门做生鲜蔬菜配送的公司
饭店蔬菜配送的好处
蔬菜配送是餐饮企业为保证食品卫生安全及菜品质量而采用的一种蔬菜流通方式，它包括：采购供应、加工制作和配送到餐。
饭店蔬菜配送的好处：
1、节约成本；
在饭店里，每天都需要购买大量的新鲜蔬菜，这些新鲜的蔬菜和水果不仅容易变质、腐烂、变色，而且还会增加厨房的成本。
如果通过的配送公司进行配送的话就会节省很多成本。同时还能提高菜品的质量和档次。这样既能满足消费者的口味需求，也能满足餐厅的经营需要了。
2、减少损耗；
在饭店中每天要购买的食材非常多且种类非常丰富，但是并不是所有的东西都是能够用的上的；
有些食材虽然可以用上但价格较高或者不适合用做菜品当中来食用；还有的食材虽然可以使用但是它的保质期比较短不能长时间放置等都会导致浪费的情况发生！
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生鲜蔬菜配送存在的问题
冷藏设备不足
蔬菜的特性，使得人们在采摘之后需要采取低温的冷链运输和储存措施以抑制水果蔬菜的呼吸作用和蒸腾作用，以保证品质。
冷藏保鲜是目前好的保鲜技术, 对比欧美发到国家的蔬菜冷藏模式，我国目前冷库数量少，冷藏运输车辆严重不足，终端销售环节冷藏设备奇缺。我国冷链物流的发展缓慢，严重制约了我国蔬菜物流系统的发展。
蔬菜保鲜对于蔬菜配送来说的确是一个难题，就目前的蔬菜流通来看，首先是农民在地里收割蔬菜，一般是上午到中午采摘，下午由一级市场的收购商到基地收购，第二天才流转二级三级的批发市场，再到零售商，中间要经历36小时以上才能到消费者菜篮子中，这么长的时候肯定会导致蔬菜的不新鲜，很多蔬菜配送公司采取的是冷藏再冷链配送来解决，这样就会导致蔬菜配送的成本高，无法盈利。
但作为蔬菜配送公司来说，完全可以和蔬菜基地直接合作，农民采收好后，直接流转到配送中心，然后直接配送到消费者，这样就大大缩短了流传时间，保证了蔬菜的新鲜。
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广州蔬菜配送怎么做
应该有自己的生鲜蔬菜配送团队
要想让生鲜蔬菜配送更加地进行，商家还需要组建一支专门的生鲜蔬菜配送团队，包括装车、开车、配送等等一系列工作都要有专门的人员负责。
而这些工作也都是比较辛苦的，所以商家需要做好团队管理。采用一些员工激励政策，以便让自己的团队更加具有生命力。这样才能有效保障生鲜蔬菜配送的效率。
要有合理可行的配送流程
生鲜蔬菜配送并不是杂乱无章的，而是有合理可行的配送流程。
根据配送的商品不同、用户的需求不同等，配送的流程也会有所差别，所以商家应该合理规划好生鲜生鲜的配送线路及流程，这样才能够保障配送工作的顺利、地进行。
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